Loch Lomond 12 ans – INCHMOAN – Ecosse – 46%

Établie en 1964 dans une ancienne teinturerie, par les anciens propriétaires de la distillerie Littlemill, la distillerie Loch Lomond a repris le nom de son prédécesseur qui se situait de l’autre côté du loch, à Arrochar et qui opéra de 1814 à 1817. Le lac Loch Lomond, dont la distillerie tire son nom, est sa source d’eau.

Inchmoan est une île sur le lac Loch Lomond.

Ce single malt 12 ans Inchmoan est issu du mariage de deux malt whiskies : l’un provenant d’un alambic swan neck pot still, l’autre venant d’un straight neck pot still. L’association de ces deux alambics donne un caractère bien particulier à la tourbe généreuse (50ppm), qui associe à merveille fumée et notes épicées.

  • Niveau de tourbe : 50 PPM
  • Vieilli pendant 12 ans en fûts de bourbon de premier remplissage re-brûlés et en fûts de bourbon de second remplissage
  • Non filtré à froid

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Catégorie :

Description

Nez
Intense et sec – Tourbe fumée, vanille, poivre noir
Bouche
Douce – Bacon fumé, clou de girofle, épices douces
Finale
Généreuse et tourbée – Citron, groseille
Bouteille de 700 ml avec son étui

Informations complémentaires

Poids 100 kg