Loch Lomond 12 ans – Ecosse – 46%

Établie en 1964 dans une ancienne teinturerie, par les anciens propriétaires de la distillerie Littlemill, la distillerie Loch Lomond a repris le nom de son prédécesseur qui se situait de l’autre côté du loch, à Arrochar et qui opéra de 1814 à 1817. Le lac Loch Lomond, dont la distillerie tire son nom, est sa source d’eau.

Ce Single Malt 12 ans a vieilli à 80% en fûts de Bourbon de second remplissage et à 20% en fûts de Bourbon re-brûlés. Cette technique est un exhausteur d’arômes qui permet d’apporter des arômes plus intenses et riches.

  • L’utilisation de levures servant initialement à la fermentation de Sauvignon blanc lui confère des arômes délicatement fruités et très atypiques
  • Vieilli à 80% en fûts de bourbon de second remplissage et à 20% en fûts de bourbon de premier remplissage re-brûlés
  • Non filtré à froid

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Catégorie :

Description

Nez
Frais – Pomme verte, poire mûre
Bouche
Gourmande et douce – Meringue, fruits du verger, biscuit
Finale
Persistante – Boisé, tourbe

Récompenses

Médaille d’or aux Scotch Whiskies Masters 2020.
Médaille d’argent, catégorie Meilleur Single Malt des Highlands jusqu’à 12 ans, World Whiskies Awards 2020.
Médaille d’or, San Francisco Worlds Spirits Competition, 2016.
Avec son étui. 700 ml

Informations complémentaires

Poids 100 kg