TAKAMAKA Extra Noir – Rhum – Seychelles – 43%

Takamaka Extra Noir est un rhum corsé et punchy embouteillé à 43%.

Les Seychelles : un archipel de plus d’une centaine d’îles, situé à l’est du continent africain, en plein Océan Indien…

C’est comme vous l’imaginez : des plages de sable fin, des eaux translucides, turquoise, un petit paradis que rien ne vient troubler…

Et depuis peu elles sont un terroir de rhum ! Car en 2002, une distillerie, située sur l’île de Mahé, en a commencé la production, à partir de cannes locales cultivées selon les règles de l’agriculture biologique. La distillerie des 3 Frères est pour ce faire équipée d’alambics en cuivre, dont deux à repasse.

Takamaka, du nom de l’un des districts de cette île paradisiaque.

Assemblage de rhums de mélasse distillés en alambic pot still et colonne, il révèle une aromatique « funky » et épicée.

Le vieillissement en ex-bourbon lui confère une belle gourmandise autour des arômes vanillés.