- Couleur : jaune paille à reflets or.
- Nez : il est marqué par les fruits exotiques (coco, banane, ananas) sur fond de notes vanillées. Il exprime au fur et à mesure des notes plus végétales (herbe fraîche, canne à sucre).
- Bouche : onctueuse et laiteuse à l’attaque, elle évolue sur le cacao, les épices (cannelle, cardamome). Elle se développe sur des notes de fleurs séchées et de menthe poivrée.
- Finale : elle révèle les agrumes (pamplemousse), les fruits exotiques confits (ananas). Elle se prolonge sur des notes gourmandes et fraîches de citron (combava) et d’anis.
SAVANNA Traditionnel Metis – Ile de la réunion – 40%
Ce rhum a vieilli pendant 18 mois en grand foudre de chêne. Ce type de contenant offre une surface de contact entre le bois et l’alcool plus limitée, favorisant une maturation douce qui respecte les arômes de distillation. Le résultat est un rhum très fin de caractère rond, floral et tonique, nous permettant de redécouvrir les rhums d’antan.
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| Poids | 100 kg |
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