Nez : saveurs de tourbe terreuse, des embruns, de la vanille, du chêne grillé, des fruits astringents et des abricots.
Bouche : douce, saveur fumée, touche de sel, caramel et des fruits rouges.
Finale : riche et fumée.
Sans étui. 700 ml
Sheep Dip Islay – Ecosse – 40%
Le Sheep Dip d’Islay est une variation du Sheep Dip Blended Malt, il est élaboré uniquement à partir de Malt provenant d’Islay âgés entre 8 et 12 ans.
Il est complètement différent de l’original, il offre des notes de fumées auxquelles s’ajoutent des notes de maltées et de fruitées.
Le nom Sheep Dip vient de l’ancien temps où les habitants de West Country fabriquaient leur propre whisky et le cachaient dans des barils marqués «SD» pour éviter de payer des taxes.
Un whisky accessible et plein de charme.
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