Dégustation:
- Couleur : Vieil or à reflets cuivrés.
- Nez : Intense, riche. A : la banane séchée, le chèvrefeuille et la fraise cuite. B : la badiane, le gingembre, la cannelle et le cuir. C : la pomme au four et le café. D : l’harmonie, la puissance et le caractère Glenfarclas à fleur de peau.
- Bouche : Vive, ferme. Finement vanillée, elle déroule avec assurance un fruité à la fois frais (pomme, poire), confit (citron, abricot) et exotique (goyave, passion). Le gingembre râpé et le clou de girofle marquant un tournant épicé et capiteux.
- Finale : Longue, gourmande. Le riz au lait, la noix de coco, la tarte à l’abricot sont au menu. Elle se fait herbacée (malt vert) et poudrée (cacao). Le gingembre met un point d’honneur à être de nouveau de la partie. Belle finesse
Bouteille de 70 cl livrée avec un coffret en bois. 141.43 €/L
