#11 Private Garden Swell de Spirits. La collection « Private Garden » de chez Swell de spirit nous donne accès à des nectars confidentiels.
C’est le cas ici avec un whisky qui nous vient de la distillerie Tobermory, d’un âge vénérable pour un scotch : 29 ans ! Ce Ledaig est un whisky chaleureux et généreux, gorgé d’épices et de fruits confits.
Créé en 2021, Swell de Spirits est un embouteilleur indépendant et familial basé à Pessac, en France. Les antécédents internationaux de Michael et Kelly, leur passion pour les voyages et leur appréciation d’un bon breuvage ont créé la vision qui a donné naissance à la marque Swell de Spirits. Ils publient une variété d’éditions limitées, des bouteilles de rhum, de whisky, d’armagnac et de cognac provenant de distilleries du monde entier.
351 exemplaires numérotés pour cette cuvée exceptionnelle brut de fût qui n’a subi ni filtration à froid, ni aucun ajout.
Un sublime Ledaig sherry-bomb non tourbé, un équilibre parfait entre les esters de fruits funky et le distillat Ledaig. Un délicieux Whisky de Noël !!!
