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Rhum Blanc A1710 La Perle – Martinique – 54,5%

A1710 est une distillerie martiniquaise qui a pour particularité de distiller ses rhums avec un alambic de type Pot Still et non avec la traditionnelle colonne. Son rhum A1710 La Perle est un rhum blanc pur jus de canne distillé en alambic après 5 jours de fermentation.

Résultat : un rhum exceptionnel et naturellement doux dont la palette aromatique nous dévoile ses richesses.

Ce rhum recèle de notes fruitées et florales, parfums de mandarine et de goyave délivrant un exotisme certain, saveurs de canne…

Un rhum de caractère, qui s’illustre par un bel équilibre et une grande persistance en fin de bouche.

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Son nez est riche et complexe,  il s’ouvre sur des notes de fleur de canne et d’agrumes. On distingue des pointes de miel qui accompagnent des arômes de fruits exotiques tels que le lychee ou la goyave.

La bouche est onctueuse et dévoile la saveur du sucre de canne relayée par la papaye et par la banane cuite.

La finale est légèrement iodée,  ce qui rappelle la proximité de l’océan atlantique.

Poids 2,1 kg