NOUAISON Gin by G’Vine – France/Poitou-charentes – 45%

NOUAISON Gin by G’Vine est intensément aromatique tout en gardant la douceur issue du raisin, Nouaison Gin ambitionne d’ouvrir de nouveaux horizons en sublimant les cocktails classiques grâce à un équilibre unique associant l’élégance du raisin et un profil aromatique épicé, riche et complexe.

Nouaison réserve Gin tire son nom du moment où les fleurs de vigne se transforment en minuscules grappes et où leur parfum est à son apogée. Les fleurs sont alors récoltées et macèrent dans un alcool de raisin avant d’être distillées.

Pensé et créé par Jean Sébastien Robicquet, Nouaison Gin est élaboré à partir de raisin et parfaitement complété par un ensemble de 14 plantes et épices. Parmi elles : les baies de genièvre, la cardamome, le gingembre et certaines plus sophistiquées comme le bois de santal, la bergamote, la prune, le poivre de Java et le vétiver. Nouaison Gin possède ainsi un profil unique et végétal, épicé et boisé, particulièrement intéressant.

Nouaison Gin by G’Vine est mis en bouteille immédiatement après la fin de la distillation.