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Naga – Edition limitée Célébration – Ile de Java – 40%

Naga édition limitée Célébration est un rhum qui provient du berceau de la canne à sucre : l’Indonésie.

Aussi appelé Batavia Arrack, le rhum indonésien a la particularité d’être fermenté en présence de riz rouge, qui apporte des levures très bénéfiques.

Le nom Naga est celui de la créature mythique d’Asie, Serpent gardien des trésors de la terre et symbole de prospérité, fertilité et protecteur des trésors de la nature. Le nāga est un être mythique de l’hindouisme, mais le mot signifie aussi fondamentalement: serpent.

Cette édition limitée est une petite cuvée (small batch) qui a connu deux types de fûts. Il s’agit en effet d’un assemblage de rhums ayant vieilli d’une part en fût de chêne, et d’autre part en fût de teck.

Elle est accompagnée d’un bel étui collector.

Catégorie :

Fermentation de mélasse et de riz rouge fermenté dans des cuves en teck puis vieilli pendant 3 ans en fûts de teck, avant d’être transféré en fûts de chêne américain (ex-fûts de bourbon) pendant 4 ans.

Singulier et authentique, ce délicieux élixir javanais exprime toutes les facettes de son terroir d’exception.

Son nez évoque les voyages lointains : épices, fruits exotiques, reflets sucrés.

La bouche est souple et élégante, parsemée de pointes d’épices.

La finale est sublimement longue, émaillée de saveurs tour à tour épicées, fruitées, et boisées.

Poids 100 kg