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Manutea VANILLA TAHITENSIS – 2018 – Edition limitée 200 bouteilles – 45%

Vanilla tahitensis est l’orchidée qui produit la vanille de Tahiti. Cueillie à pleine maturité, elle est reconnue comme la vanille la plus parfumée et la plus fruitée. Ses notes douces et florales en font un produit rare et très recherché des grands chefs.

Manutea Tahiti vous offre une expérience gustative unique en découvrant la finesse de la vanille de Tahiti à travers ce rhum pur jus de canne qui a séjourné au minimum 6 mois dans des fûts de chêne français qui ont servi à l’élaboration d’extrait de vanille de Tahiti.

Cette maturation exceptionnelle confère au rhum sa robe cuivrée et ses saveurs gourmandes anisées et caramel propre à Vanilla tahitensis.

Rhum Agricole Polynésien, distillé, vieilli, et embouteillé à Moorea par Manutea.

• Pur Jus de Canne issu de la variété ancestrale O’taiti, cultivée au Domaine Pari Pari de l’île de Taha’a.

• Rhum Ambré issu d’un affinage en fût de chêne français, préalablement utilisé pour la fabrication d’extrait de Vanille de Tahiti et ce, durant 6 mois (Taransaud).

• Fin de cette édition rare numérotée et millésimée 2018.

• Récompensé par une Médaille d’Argent au Top Rum 2018/2019.

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Cette maturation exceptionnelle confère au rhum sa robe cuivrée et ses saveurs gourmandes anisées et caramel propres à Vanilla Tahitensis. Seulement 200 bouteilles de ce pur jus de canne suave et généreux ont été édités.

Nez

floral, vanille, réglisse.

Bouche

puissante et ronde à la fois, réglisse, caramel et menthe.

Finale

canne fraîche, vanille

Poids 100 kg