Loch Lomond Single Grain Peated – Ecosse – 46%

Établie en 1964 dans une ancienne teinturerie, par les anciens propriétaires de la distillerie Littlemill, la distillerie Loch Lomond a repris le nom de son prédécesseur qui se situait de l’autre côté du loch, à Arrochar et qui opéra de 1814 à 1817. Le lac Loch Lomond, dont la distillerie tire son nom, est sa source d’eau.

La distillerie a la particularité, unique en Écosse, de produire à la fois du whisky de grain et du whisky de malt sur le même site.

Loch Lomond single grain est élaboré à partir d’orge maltée et distillé dans un alambic coffey.

Il en résulte un single grain round et doux doté d’une complexité rare pour sa catégorie.