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Gélas double matured 10 ans – Panama – 41.2%

La famille Gelas est enracinée depuis huit siècles dans le Gers, terroir de prédilection de l’Armagnac. On dit d’ailleurs que dans l’arbre généalogique de cette famille figure un fier Gascon immortalisé par Alexandre Dumas : d’Artagnan !

Sous l’impulsion de son dirigeant actuel, Philippe Gelas, de nouvelles voies sont explorées, en particulier l’élaboration d’autres types de spiritueux comme le rhum.

C’est le fruit de l’une de ces expérimentations audacieuses que nous découvrons ici : un assemblage de crus originaires du Panama vieillis 10 ans en fûts de Bourbon. Puis, une finition originale lui a été apportée : une maturation supplémentaire de quelques mois en ex-fûts d’Armagnac. Edition limitée à 4000 bouteilles.

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Couleur
Une lumineuse robe acajou aux reflets orangés.

Nez
La vanille et la noix de coco s’accordent au coeur de gourmandes senteurs de caramel.

Bouche
Moelleuse. Ce sont les fruits secs qui dominent ici, fondus dans des notes de pruneaux sur un fond boisé.

Finale
Une finale délicate.

Etui. Bouteille de 700ml

Poids 100 kg