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FEW Bourbon Whiskey – Etats-unis – Illinois – 46,5%

Produit à partir de 70% de maïs, 20% de seigle et 10% d’orge maltée, Few Bourbon est particulièrement épicé et complexe.

Le moût est distillé à 67,5% puis mis en fût à 57,5%. Ce bourbon vieillit moins de quatre ans dans des fûts de chêne américain neufs en provenance du Minnesota.

Produit en « small batch », c’est-à-dire issu d’un assemblage restreint de fûts, il est finalement embouteillé à 46,5%.

Catégorie :
  • Nez : Clou de girofle, vanille, caramel. Épices.
  • Bouche : Douce, notes de toffee et de cardamome.
  • Finale : Longue sur des épices chaudes.

2018 Ultimate Spirits Challenge : 95 Extraordinary

Ultimate Recommendation Médaille d’Or

Beverage Tasting Institute 2014 Médaille d’Argent

San Francisco World Spirits Competition 2012

Sans étui. 700 ml

Poids 100 kg