Nez : Ce whisky se révèle frais, fruité et particulièrement accueillant, dévoilant d’emblée de belles notes d’agrumes, d’abricot et de poire. Ces arômes s’entremêlent harmonieusement avec la chaleur des fruits secs, la gourmandise du chocolat au lait et de la vanille, ainsi qu’une subtile touche de fleurs de foin.
Bouche : L’attaque offre une texture agréablement ample, ronde et légèrement huileuse. La générosité des fruits charnus, comme la nectarine et l’écorce d’orange, s’y exprime pleinement et s’équilibre à la perfection avec la douceur du miel et du caramel. L’influence des différents fûts apporte une structure boisée très souple, qui accompagne les saveurs sans jamais dominer le palais.
Finale : De longueur courte à moyenne, elle se montre à la fois chaleureuse et réconfortante. La dégustation s’éteint doucement sur d’élégantes notes de chêne et un délicat reste de caramel, pour s’achever sur une très légère et agréable pointe poivrée.
Bouteille de 700 ml sans étui.
