Nez : Extrêmement fruité, presque comme un whisky irlandais pot-still. La banane douce, la pomme, l’ananas à peine mûr et les poires croquantes sont arrosées d’une sauce barbecue sucrée et salée.
Bouche : La douceur du caramel est rapidement tempérée par les fruits aigres et la cannelle chaude. La crème douce et la salade de fruits tropicaux se développent, se mêlant aux feuilles d’automne et à la fumée tourbée piquante. Au fur et à mesure que la douceur s’estompe, des notes de chocolat noir et terreux apparaissent.
Finale : La menthe et l’herbe fraîchement coupée se transforment en pain croustillant de seigle et en chocolat, avec des notes d’épices et de fraîcheur anisées.
Bouteille de 50 cl sans étui
