Description
Nez : fumé, sur le miel et les agrumes confits.
Bouche : tourbée avec la douceur du miel et la fraîcheur des agrumes frais.
Finale : longue, fumée et délicate.
Bouteille 70 cl avec étui.
Flatnose – Blended Malt – Islay – 46%
Blended malt – Légèrement tourbé 15 PPM – Non filtré à froid.
Flatnöse (nez plat) était le surnom de Ketil Björnsson, l’un des premiers « Seigneurs des îles ». Ces hommes de la mer régnaient en maîtres sur le vaste domaine des îles et des côtes sauvages de l’Ouest de l’Écosse du IXe au XIIIe siècle, qu’ils parcouraient avec leurs drakkars. Ketil et ses successeurs étaient fièrement indépendants, et amoureux de la vie et de leur communauté, ce que reflète Flatnöse.
Flatnose Blended Malt est une production de Donald MacKenzie et Mackay Smith sous le label “Islay Boys”.
Flatnöse Blended Malt est le fruit de l’assemblage de single malts en provenance de chaque région de production d’Écosse, avec une forte proportion de ceux de l’île d’Islay.
« Un whisky élégamment fumé »
La tourbe (15 ppm) est évidemment présente, de manière douce mais persistante, et équilibrée par des notes de miel et de citron.
Il est embouteillé à 46° et non filtré à froid pour plus de longueur en bouche.
