The Demon’s Share Rhum 3 ans – Spiced -Panama – 40 %

Le rhum The Demon’s Share est produit à partir de mélasse de canne à sucre. Il est distillé sous le climat tropical du Panama, situé à l’extrémité Sud de l’Amérique centrale.

Vous avez peut-être déjà entendu parler de la part des anges ? Ce terme fait référence au volume d’un alcool distillé, perdu par évaporation au cours du processus de vieillissement en fût. On vous a peut-être dit que les anges se réservaient cette partie avant même que le fût ne soit ouvert. Ce n’est pas un hasard si la part du diable a choisi le Panama comme pays de prédilection pour la création de son nectar préféré. La canne à sucre est cultivée avec un savoir-faire traditionnel sur un terrain volcanique très riche en nutriments qui donne un rhum savoureux, fermenté à partir d’une levure endémique, distillé en alambic à colonnes et vieilli 3 ans en fûts de chêne américain !