Distillé en 1991, il a été vieilli en fût de Sauterne après un passage en fût de bourbon. Une expérience unique dans l’univers des whiskey irlandais.
Fruité au nez (raisins blancs, abricot, poire). Bouche soyeuse de raisins blancs, miel et chocolat blanc avec une touche saline. Finale boisée.
Bouteille de 70 cl livrée dans son coffret en bois.