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GLANN AR MOR Bourbon Barrel – France – Bretagne – 46%

Glan ar Mor revendique un caractère de Single Malt sculpté par son terroir d’origine, les vents et l’élevage en bord de mer (d’où il tire son nom Glann Ar Mor voulant dire « Bord de mer ». Au nez on distingue en effet, au-delà d’une véritable élégance (miel et toffee) une pointe saline et iodée. Celle-ci se révèle en bouche se mêlant à des notes d’abricot et d’épices douces.

Distillé sous la direction de Martine et Jean Donnay, Glann ar Mor est l’expression non tourbée de cette distillerie artisanale  de Bretagne. Créée en 1997 et pionnière du whisky français, Celtic Whisky Compagnie est l’une des distilleries les plus titrées de France.

La Celtic Whisky Compagnie est probablement la seule à regrouper sous un même toit, les spécificités qui permettent d’élaborer un whisky dans la plus pure tradition et comme il n’en existe que très peu aujourd’hui : chauffe à flamme nue, distillation lente, petits alambics en forme d’oignon, fermenteurs en bois, condenseurs à serpentin, affinage en fût de Bourbon et en bord de mer, non filtré à froid et conservant sa couleur naturelle.

Ce Single Malt, Glann Ar Mor Bourbon Barrel, est un whisky breton qui a la particularité d’avoir exclusivement vieilli en fûts de Bourbon américain. Il a été embouteillé à 46° sans filtration à froid et avec sa coloration naturelle.

Catégorie :

Nez : frais et malté, fleurs blanches et biscuits.

Bouche : ronde et gourmande, où domine la fraîcheur sur des notes iodées, fruitées et légèrement vanillées.

Finale : assez longue, gourmande et raffinée.

Avec étui. 70 cl

Poids 100 kg