Nez: des arômes de caramel et de vanille, une impression sucrée mais ce n’est pas tout. Des notes boisées, une touche d’orange et une pointe de noix.
Bouche: l’attaque est moins douce que ce à quoi on pouvait s’attendre, plus boisée aussi. On retrouve le caramel et la vanille mais l’ensemble étant sec, cela donne à ce duo une nouvelle perspective.
Finale: une légère amertume se fait sentir et c’est encore ce couple vanille-caramel, avec l’influence du bois, qui domine lors de cette dernière étape de la dégustation.
