Eddu Tourbé – Pur blé noir – Whisky de Bretagne – 43%
Le whisky Eddu Tourbé est une expression unique de la Distillerie des Menhirs en Bretagne, élaborée à partir de blé noir 100% breton. Vieilli cinq ans, dont trois en fûts de chêne du Limousin puis deux en fûts ayant contenu du whisky tourbé écossais, il développe un profil aromatique complexe où se mêlent des notes florales, fruitées (poire, litchi), chocolatées et une douce tourbe fumée. En bouche, il est gourmand, presque huileux, avec un bel équilibre entre la fraîcheur fruitée du blé noir et la richesse fumée apportée par la tourbe, sans jamais écraser les arômes originels.
La finale est longue, végétale, avec une tourbe délicate qui enrichit le goût sans dominer. Cette cuvée limitée symbolise à la fois l’originalité et la tradition bretonne dans un whisky tourbé artisanal et raffiné.
Cette version tourbée d’Eddu est très appréciée pour sa capacité à marier subtilement la typicité du blé noir breton avec une touche fumée maîtrisée, créant un whisky à la fois puissant et équilibré, élégant et chaleureux.
Le whisky EDDU Tourbé une édition très limitée.