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CROSSFIRE HURRICANE RESERVE – JAMAÏQUE – 40%

Le Crossfire Hurricane Reserve est un rhum premium en “Small Batch” qui incarne l’esprit rebelle des Rolling Stones, tirant son nom de la célèbre première phrase de leur tube de 1968, Jumpin’ Jack Flash. Cette cuvée célèbre le lien profond de plus de cinquante ans entre le groupe et la Jamaïque, né en 1972 lorsqu’ils ont trouvé refuge à Kingston pour enregistrer leur mythique album Goats Head Soup.

Conçu sans aucun sucre ajouté dans le plus pur respect de la tradition jamaïcaine, cet assemblage à 40 % réunit des rhums vieillis en fûts de chêne américain provenant exclusivement de quatre des distilleries les plus emblématiques de l’île : Hampden Estate, Long Pond, Worthy Park et Clarendon.

Le processus marie l’utilisation d’alambics traditionnels à repasse (pot still) pour garantir une grande puissance aromatique, et d’alambics à colonne (column still) pour apporter de la rondeur.

Catégorie :
  • Nez : Très expressif. Il s’ouvre sur des épices chaudes et de la noix de muscade, rapidement rattrapées par une explosion de fruits tropicaux (ananas, banane mûre). On y retrouve une légère touche vibrante et “funky”.

  • Bouche : Généreuse, complexe et corsée. L’attaque révèle des fruits tropicaux sucrés et des pêches gorgées de soleil, soutenues par une base de chêne crémeux et une touche d’orange chocolatée.

  • Finale : Longue, chaleureuse et onctueuse. Le passage en fûts de chêne américain laisse persister des notes boisées et délicatement cacaotées.

Bouteille de 70 cl sans étui.

Poids2,1 kg