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Wemyss Malts Velvet Fig 12 ans – Blended Malt Scotch Whisky – Ecosse – 46%

Wemyss Malts Velvet Fig 12 ans est un blended malt Scotch whisky écossais. Cet assemblage de single malts a vieilli en fûts de xérès Oloroso.

Avec Velvet Fig 12 ans, Wemyss Malts fait évoluer une cuvée appréciée des amateurs de whiskies marqués par le xérès en lui donnant, pour la première fois, un compte d’âge de 12 ans. Le nom évoque le caractère souple et généreux de cet assemblage, où la figue mûre rencontre les fruits secs, le chocolat et le chêne.
Wemyss Malts est une maison familiale écossaise fondée en 2005 par William et Isabella Wemyss. William s’est inspiré de l’expérience familiale dans le vin français et des racines écossaises de la famille pour développer une activité d’assemblage et de sélection de whiskies. Isabella Wemyss évalue et sélectionne les fûts, puis compose des blended malts en petites séries. Wemyss Malts est ici l’assembleur et l’embouteilleur.

La sélection française de cette édition limitée est annoncée à 380 bouteilles.

  • Type : Blended Malt Scotch Whisky
  • Âge : 12 ans
  • Origine : Écosse
  • Assemblage et embouteillage : Wemyss Malts
  • Élevage : fûts de xérès Oloroso
  • Degré : 46 % vol.
  • Contenance : 70 cl
  • Filtration : non filtré à froid
  • Coloration : couleur naturelle
  • Disponibilité : édition limitée
Catégorie :
  • Nez : fruits rouges, mûre et figue, accompagnés de chocolat au lait, de pâte d’amande et de noix.
  • Bouche : figue mûre, datte et abricot, avec des notes de muscade, de gingembre et de châtaigne.
  • Finale : chaleureuse et persistante, marquée par la cannelle, le chêne doux et une légère douceur.

Bouteille de 700 ml avec étui.

Poids2,1 kg