BOX WHISKY Early Days Batch 001 – Single Malt – Suede / Vasternorrland – 50cl – 51,2%

Premier batch d’exception en série très limitée.

The Early Days Batch 001 marque le début des aventures de la distillerie suédoise The Box Distilleri. Vieillie en fûts de bourbon, cette version évoque avec une grande délicatesse les fruits exotiques, les pommes vertes et la vanille. L’élégance nordique d’une distillerie à surveiller de près dans les prochaines années.

Prônant la qualité et la tradition, la distillerie utilise d’anciennes variétés d’orge, une eau des plus pures et des alambics de type pot still pour produire un whisky d’exception au caractère élégamment fruité. Ce dernier repose ensuite dans les chais de la distillerie soumis aux fortes variations climatiques qui ont lieu en Suède entre l’été et l’hiver. Un climat propice aux échanges entre le whisky et le bois.