Wolfburn NORTHLAND – Ecosse – 46%

Le premier né de la gamme de Wolfburn, « Northland » est vieilli en fûts de chêne américain de 125 litres et non-filtré à froid.

Le premier single malt de Wolfburn est empreint de douceur et d’élégance. Ce whisky est le résultat d’un certain nombre de facteurs essentiels : des ingrédients locaux minutieusement sélectionnés, une eau riche en minéraux, une fermentation lente et une distillation conduite en douceur afin de ne récolter que la partie la plus pure du distillat.

Créé sur mesure par le maître distillateur Shane Fraser et désormais orchestré par le très talentueux Iain Kerr, Northland Original est un véritable travail d’orfèvre.

Profil : légèrement tourbé et fruité

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Description

Nez: doux, fruit, marin, agrumes, céréale, fumée de la tourbe.

Bouche: douce, noix, raisins, miel.

Finale: florale, fruits secs, épices.

Bouteille de 70 cl

Informations complémentaires

Poids 2,1 kg