Description
Dégustation:
- Couleur : or vert
- Nez : frais, profond. L’herbe coupée, la fumée, la suie et le goudron évoquent un Islay. Il devient au fur et à mesure épicé (girofle, cannelle) et iodé (algue, embruns). Pour finir, même ses notes laiteuses (amande douce) font penser à la célèbre île du sud de l’Ecosse.
- Bouche : à la fois fine et onctueuse. Elle met en valeur un beau distillat dont la fraîcheur végétale le dispute à la tourbe et à une orge délicatement chocolatée. Note d’arachides (cacahuètes, noisette).
- Finale : longue, pleine de douceur. L’orge maltée fumée est restituée avec une exceptionnelle précision. Florale mais sans exagération (lavande, violette), anisée et mentholée.
Avec étui. 70 cl
