FINLAGGAN Eilean Mor – Islay – 46%

Finlaggan Eilean Mor est un whisky tourbé provenant d’une distillerie d’Islay, non divulguée.

Cette expression a été mise en bouteille à une force légèrement supérieure à celle des autres versions de Finlaggan (à l’exclusion du Cask Strength, bien sûr). Un excellent whisky d’Islay.

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Description

  • Nez : frais et doux, il est marqué par de subtiles notes de fruits (peau de pêche blanche) sur fond de tourbe grasse. A l’aération il révèle une très belle douceur où se mêlent des notes de fruits secs (noix de pécan), de vernis et d’herbes sèches (foin, feuille de tabac).
  • Bouche : onctueuse et huileuse, elle évoque avec précision des notes sucrées-salées (sucre d’orge, iode). Suave, elle se développe sur les fleurs, l’anis mentholé, les épices (clou de girofle, poivre) et le chocolat.
  • Finale : élégante, elle évolue sur le chocolat (chocolat amer, moka), le café et les agrumes (orange). Elle se prolonge, par rétro-olfaction, sur des notes de fruits frais (pêche blanche).

Etui. 700 ml

Fiche technique

Informations complémentaires

Poids 100 kg

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