DINGLE Single Malt – Batch 5 – Single Malt Whisky – Irlande – 46,5%

Les whiskeys Dingle sont avant tout marqués par l’influence de l’environnement exceptionnel de la péninsule du même nom, aux confins de l’Europe, et de son climat océanique.

Produits avec une eau tiré d’un puits, d’une extrême pureté, lentement et intégralement à la main grâce au savoir-faire unique des maitres distillateurs et de chais, non filtrés à froid, ce sont des whiskeys fondés sur l’harmonie des sens, le travail et l’exigence.

Parmi les toutes premières craft distilleries d’Irlande, Dingle arrive enfin en France, avec des expressions triplement distillées d’un grand raffinement. La gamme d’éditions limitées Single Malt Batch constitue le coeur de la collection de whiskeys Dingle depuis sa création.

Ce Batch 5, le premier disponible en France, a été réalisé à partir d’un assemblage de jus provenant d’ex-fûts de bourbon, de PX et de madère. Il révèle de façon très agréable l’influence de chacun de ces fûts, avec notamment des notes de vanille, miel et caramel provenant du bourbon, mais aussi des flaveurs d’épices et de raisins secs brûlés au soleil ainsi que la sucrosité issue des ex-fûts de PX et madère.

Un whiskey doux, profond et d’une belle longueur, à ne pas manquer !

2 en stock

Catégorie :

Description

  • Nez : Pâtissier et fruité. Gâteau de miel, caramel au beurre salé
  • Bouche : Gourmande. Vanille, raisins séchés au soleil, miel.
  • Finale : Longue et crémeuse.

Informations complémentaires

Poids 100 kg