DEANSTON 19 ans 1999 The Nectar of the daily drams – 51%

Ce single malt Deanston de 19 ans a été mis en bouteille par The Nectar, un embouteilleur indépendant belge, pour sa série Daily Drams.

Ce millésime 1999 embouteillé en 2018  est tout à fait un Deanston typique, avec un caractère malté soutenu par les fruits secs et les épices. Edition limitée.

Propriété du groupe Burn Stewart Distillers, Deanston était l’une des rares distilleries construites au XXe siècle.

Fondée en 1965, elle a commencé à distiller en 1966, année importante pour les maîtres de chai, qui s’accordent à dire que c’était la meilleure année pour le sherry butt.

Fermé en 1982 par le groupe Invergordon Distillers, il n’ouvrira ses portes qu’en 1991 sous la houlette de ses nouveaux propriétaires.

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Description

Nez: doux, herbacé, fruits sucrés, herbe, poire, chêne, menthe et miel.

Bouche: douce, herbe, sécheresse, poivre, herbes, parfum, notes légères de poire, chêne et miel.

Finale: longue avec des épices, de l’herbe, de la menthe, du poivre, du chêne.

Deanston est un très bon whisky équilibré avec un goût intéressant.

Bouteille de 700 ml avec étui.

Informations complémentaires

Poids 100 kg