DAILUAINE 2008 Very Cloudy S.V 7 ans – Ecosse – Speyside – 40%

Construite en 1852 en plein cœur du Speyside, Dailuaine produit un distillat au profil onctueux et fruité.

Embouteillée à 40% sans filtrage à froid, ce single malt Dailuaine 2008 est naturellement trouble.

Vieilli en ex-fûts de bourbon, ce single malt est un parfait ambassadeur du Speyside : frais, aromatique et guidé par l’orge maltée.

780 bouteilles ont été produites.

Distillé le 20 juin 2008 et embouteillé le 16 septembre 2015.

Les expressions de la gamme  Very Cloudy proviennent d’une sélection  de petits lots de deux à cinq fûts dont la réduction s’effectue toujours  à 40% sans filtration à froid ni coloration.
Les whiskies de cette gamme développent un profil riche, très aromatique et présentent un aspect légèrement trouble.  Ils peuvent se déguster à température ambiante ou légèrement rafraîchis pour augmenter ce côté huileux. C’est une exclusivité pour le marché français.

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Description

  • Nez : Frais. Fruits blancs (pomme, poire), vanille, épices. Légèrement boisé.
  • Bouche : Onctueuse. Herbes fraîches, poivre blanc et céréales.
  • Finale : Longue et crêmeuse

Boite métal. 70 cl

Informations complémentaires

Poids 100 kg