Chieftain’s – TEANINICH 1999 – 16 ans – finish Meursault – 48%

Single malt Teaninich de 16 ans.

Finition en fût de vin de Meursault de F. Garaudet.

257 bouteilles.

Un Teaninich qui respecte bien la trame de la distillerie, sur une céréale puissante et une belle richesse tout en conservant de la finesse.

Le fût a apporté de jolies notes de fruits jaunes, d’agrumes et une jolie rondeur patissière.

Un bel équilibre et un whisky entre exubérance et classicisme des highlands maltés.

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Description

Date de distillation : 1999

Date d’embouteillage : 2015

Nez:  on retrouve la céréale, bien présente avec une jolie note herbacée tendant vers la fougère. On a ensuite de jolies notes de poivre blanc, accompagnée de quelques prunes et de citron. Une belle fraicheur se dégage, avec un soupçon de miel et de beurre.

Bouche:  on retrouve la trame du nez, sur le citron et la céréale. La fraicheur presque minérale est toujours présente, mais les fruits jaunes gagnent en puissance.

On va par contre découvrir de jolies notes pâtissières avant quelques épices sur la muscade, le poivre et la cannelle.

La finale est longue, sur la céréale, le poivre, les fruits jaunes et quelques épices.

Incroyable single malt marqué par une douceur persistante.

Informations complémentaires

Poids 100 kg