CAOL ILA 7 ans 2014 – Reserve Casks Elixir – Ecosse – Islay – 48%

Ce Caol Ila de 7 ans d’âge a été mis en bouteille à partir d’un batch de 3 fûts de type hogshead.

Tour à tour fumé, tourbé, minéral, marin et fruité, sa complexité assure la réputation de ce single malt d’Islay si prisé auprès des amateurs.

La gamme The Single Malts of Scotland Reserve Casks rassemble des single malts sélectionnés pour leur qualité et leur profil aromatique.

Issus d’un assemblage de petits lots de trois à six fûts, ces whiskies sont embouteillés et réduits à 48%, sans filtration à froid ni coloration.

Chaque étiquette contient des informations sur l’âge, la provenance et la maturation du whisky, et même sur la part des anges propre à chaque région.

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Description

  • Nez : Fruité, iodé. Fruits confits, caramel au beurre salé, gingembre.
  • Bouche : Onctueuse, dense. Cake aux fruits, feu de cheminée, poivre noir.
  • Finale : Complexe, épicée. Orange, chocolat, vanille.

70 cl

Informations complémentaires

Poids 2,1 kg